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標題: 開飲料店現在還會賺嗎 [打印本頁]
作者: yajanlin1130    時間: 2013-1-27 02:23 PM     標題: 開飲料店現在還會賺嗎

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作者: sdoi59    時間: 2013-1-27 03:28 PM

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作者: 武戲    時間: 2013-1-29 03:04 AM

開飲料店競爭很大說，除非你比別人有特色，地點又選的好才可能會賺錢

作者: minelexus621    時間: 2013-1-29 11:09 PM

好好想想~~~畢竟目前真的很競爭
除非你有你的特色~~但價格又是一回事
開在學校付近學生都想挑便宜又大碗
有的也是吃知名品牌
想想吧~~
作者: alex1383838    時間: 2013-1-30 09:50 AM

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作者: cs900715    時間: 2013-1-31 02:15 AM

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作者: y109109109    時間: 2013-1-31 03:44 PM

如果是要自創品牌，難度會非常高

若是加盟，金費可能會稍高些

但兩者地點會是非常重要成功因素

先尋找客戶群再創業

例如：

我的客戶群是一群想要喝飲料坐著聊天的學生和上班族

那我的經營環境必須要有足夠的座位

若我的客戶是一群喜歡喝飲料的上班族和學生

那我經營的將是服務快速且平價的飲料店

創業是條辛苦的路

要有足夠的決心才能成功

加油！
作者: hungchihliang    時間: 2013-1-31 10:09 PM

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作者: et1238520    時間: 2013-2-1 09:30 AM

飲料店一堆
能存活的只有那幾家
新開的新開
倒的倒 應該是賺不到了
作者: a5131070    時間: 2013-2-3 11:44 AM

賣飲料 是成本低  利潤高

但是市場已經飽和(甚至過多了)

除非你的飲料創新 手感獨特

或是加盟大品牌(清心  星巴克 85度c .. 等等較大的品牌)

才有辦法拉回人潮!
作者: iamnot3939889    時間: 2013-2-3 01:51 PM

若能打敗同行就會賺
但若沒有辦法吸引顧客，就不會賺
不是開什麼會不會賺的問題，是競爭時有無比別家更強的問題
作者: anson1240    時間: 2013-2-4 04:26 PM

現在開飲料店都要加盟
不加盟沒聽過~~沒人敢喝~~
所以剛開始就要花比加盟費和地點的錢
真的要三思喔~~
作者: addsub100    時間: 2013-2-4 05:02 PM

都已經是過去式了!!現在會很拼歐
你看之前的超商加盟潮
現在分佈都很平均了，
飲料店也是一樣...大家該開的該倒的都循環過好幾輪了
已經是很穩定的生態了，你現在進去會很累歐

如果很有信心的話，建議商圈分析要非常非常努力歐!!!
作者: ooooolinooooo    時間: 2013-2-6 06:27 PM

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作者: 露帕蒂    時間: 2013-2-8 10:32 AM

版大是想要自己開還是用加盟的?
資金、地點、產品、企劃書都有想法了嗎?
現在到處都有飲料店
不管自加盟或是自己開的
都有好有壞
最重要的是有自己的特色
吸引消費者的目光
讓大家來買後還願意回來買


巨群企管顧問
作者: k80113    時間: 2013-2-11 07:35 PM

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作者: icdit    時間: 2013-2-19 10:48 AM

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作者: jaandja    時間: 2013-2-20 08:14 AM

是不是加盟的店會比較有機會吸引客源，畢竟不需要另外再打廣告，只是加盟金真的嚇人!!
作者: legalj    時間: 2013-2-20 02:13 PM

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作者: anson02092008    時間: 2013-3-31 04:00 AM

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作者: croesus99    時間: 2013-4-4 09:28 PM

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作者: carr55    時間: 2013-4-5 05:04 PM

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作者: bodenchen    時間: 2013-4-5 09:39 PM

創業的你是想要一個月賺多少錢
如果是50K，那您就每天上班加兼差就有了
賺的錢那去投資基金或股票長期的話，那10年後你一定很有錢了
作者: NB5618    時間: 2013-4-5 09:53 PM

我們家附近有一家"清心" 竟然做不起來快要收了  連清心也難逃收攤的命運  實在是因為開太多家了.
還有我們這個鄉 去年有兩家Jack boy也收攤了 另外一家古早味紅茶一樣生意慘澹. 還有一家"水巷茶弄"也不見了
作者: NB5618    時間: 2013-4-5 09:55 PM

加盟飲料店其實老早就飽和了 比超商還要競爭激烈.
作者: jackal681109    時間: 2013-4-6 04:58 PM

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作者: ilgre    時間: 2013-4-6 10:28 PM

我也很想知道大家的想法。
不過我以想好客源問題只差經費跟技術了
作者: great101    時間: 2013-4-7 12:56 PM

問題應該還是 地點 地點 地點
作者: rcavffflh    時間: 2013-4-7 03:19 PM

地點很重要
現在飲料技術都差不多
主要就是地點了
地點對就有相當的客源
不過連鎖的會比較有機會成功
作者: pto0429    時間: 2013-4-17 08:46 AM

飲料店已經飽合了~要選對地方，應該還是可以開的
作者: kingtea648    時間: 2013-4-17 09:48 AM

感覺飲料市場已經飽和了,沒品牌的起頭難
有品牌的,沒賺錢先付一筆巨額,不知道多少年才能回收哦
作者: grandia12x    時間: 2013-4-17 10:01 AM

生意好有兩種情況
像我這邊有兩三家是生意都很好，觀察都是極端路線
第一種：低消費路線，主力是紅茶10元、綠茶10元、仙草干10元、奶茶20元，但是這幾種要好喝，水質要好，要便宜，占50%以上，不定時有買十送一的優惠。
第二種：走現打高品質路線，木瓜牛奶、綠豆沙牛奶、西瓜牛奶、柳丁原汁之類的，
當然也是有人會買紅茶，但是主力是現打果汁。
千萬不要當第三種，紅茶不好喝(一杯15元比別人貴)，現打的又不新鮮(又比別人貴)。
作者: octoberone    時間: 2013-4-17 04:43 PM

現在飲料店一堆，好的地點又不找，加盟金又好貴，實在不容易啊   加油加油
作者: hsuanyutsai    時間: 2013-4-18 12:15 AM

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作者: 大雁是也    時間: 2013-4-18 05:21 PM

分享嚴肅的理論供你檢視：
Porter (1980)認為產業的結構會影響產業之間的競爭強度，便提出一套產業分析架構，用來了解產業結構與競爭的因素，並建構整體的競爭策略。影響競爭及決定獨占強度的因素歸納五種力量，即為五力分析架構。
一、新進入者的威脅、
二、供應商的議價能力、
三、購買者的議價能力、
四、替代品或服務的威脅
五、現有廠商的競爭程度。
透過五種競爭力量的分析有助於釐清你所處的競爭環境，並有系統的瞭解產業中競爭的關鍵因素。
五種競爭力能夠決定產業的獲利能力，它們影響了產品的價格、成本及必要的投資，每一種競爭力的強弱，決定於產業的結構或經濟及技術等特質。

1. 新進入者的威脅：
新進入產業的廠商會帶來一些新產能，不僅攫取既有市場，壓縮市場的價格，導致產業整體獲利下降，進入障礙主要來源如下：
a.經濟規模
b.專利的保護
c.產品差異化
d.品牌之知名度
e.轉換成本
f.資金需求
g.獨特的配銷通路
h.政府的政策

2. 供應商的議價能力：
供應者可調高售價或降低品質對產業成員施展議價能力，造成供應商力量強大的條件，與購買者的力量互成消長，其特性如下：

a.由少數供應者主宰市場
b.對購買者而言，無適當替代品
c.對供應商而言，購買者並非重要客戶
d.供應商的產品對購買者的成敗具關鍵地位
e.供應商的產品對購買者而言，轉換成本極高
f.供應商易向前整合

3. 購買者的議價能力：
購買者對抗產業競爭的方式，是設法壓低價格，爭取更高品質與更多的服務，購買者若能有下列特性，則相對賣方而言有較強的議價能力：

a.購買者群體集中，採購量很大
b.所採購的是標準化產品
c.轉換成本極少
d.購買者易向後整合
e.購買者的資訊充足

4. 替代品或服務的威脅：
產業內所有的公司都在競爭，他們也同時和生產替代品的其他產業相互競爭，替代品的存在限制了一個產業的可能獲利，當替代品在性能/價格上所提供的替代方案愈有利時，對產業利潤的威脅就愈大，替代品的威脅來自於：

a.替代品有較低的相對價格
b.替代品有較強的功能
c.購買者面臨低轉換成本

5. 現有廠商的競爭程度：
產業中現有的競爭模式是運用價格戰、促銷戰及提昇服務品質等方式，競爭行動開始對競爭對手產生顯著影響時，就可能招致還擊，若是這些競爭行為愈趨激烈甚至採取若干極端措施，產業會陷入長期的低迷，同業競爭強度受到下列因素影響：
a.產業內存在眾多或勢均力敵的競爭對手
b.產業成長的速度很慢
c.高固定或庫存成本
d.轉換成本高或缺乏差異化
e.產能利用率的邊際貢獻高
f.多變的競爭者
g.高度的策略性風險
h.高退出障礙

很多產業是超級競爭的，超級競爭產業的特徵是永久持續的創新，電腦產業是經常被引證
係超級競爭產業的範例，此類產業的結構不斷地因創新而變革。

五力分析可能無法即時反應此類產業的快速變動，這是因為五力分析是靜態的，對於處於穩定期的產業結構分析是有用的工具，但卻無法充分地掌握產業環境中快速變化期間所產生的變動。

創業可以是嚴肅以對，亦可隨意興起，但事前規劃與目標能力等評估總是要的。祝大大展業順利！

作者: bky999    時間: 2013-4-20 03:47 PM

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作者: onlyline77    時間: 2013-5-3 02:23 PM

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作者: 獵狗專家    時間: 2013-5-3 05:44 PM

光是一條街就幾家飲料店了
然後要開店需要裝潢和設備
初期又需要多少資金
再來算一下現在客層需求
要就是小本經營會比較好
如好了啦這種的風險不高客層多
作者: jasonwong9982    時間: 2013-5-4 02:32 PM

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作者: jackallens    時間: 2013-6-10 07:28 PM

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作者: biisnm113    時間: 2013-6-11 08:42 PM

您好，
本身在連鎖品牌任經理人一職，關於賣飲料會不會賺錢，很多準備要加盟，想要加盟的業主，都問過我這個問題。而我每次的回答第一句是：你想賺多少？
當然我們的品牌裏也有同盟業主經營不善而收店，也有一開再開第二，第三間的…
誠心建議，先問自已真的對這行有興趣嗎？有→充份的研究它
加盟→選擇喜好品牌→尋點(最好附近有麥x勞，它都幫你都做好基本的評估了)
自創→先到大的連鎖回牌工作一陣子，學習工作流程(說實在目前的市場除非您口袋很深，不然自創初期很難熬…通常都是省人事、省廣告、省包裝、、、省來省去就變路邊攤了，很難形成自有品牌)

...
        
作者: Morries67    時間: 2013-6-14 04:54 PM

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作者: ilgre    時間: 2013-6-14 09:34 PM

開飲料店競爭很大說，除非你比別人有特色，地點又選的好才可能會賺錢
作者: s619024    時間: 2013-6-19 05:57 PM

說真的飲料店，要賺錢還真的要有一點運氣也
像我朋友加盟一家店，但是整條街就他們家生意就是比人家差了一點
做到最後也收掉去吃人頭路了
作者: ilgre    時間: 2013-6-19 09:44 PM

若沒有辦法吸引顧客，就不會賺
不是開什麼會不會賺的問題，是競爭時有無比別家更強的問題
作者: kk52612002    時間: 2013-6-19 09:47 PM

如果你的商品沒有市場區隔的話，在目前這個手搖飲料滿街都是的市場上要殺出來，真的很難~除非你的產品很獨特~
作者: qq657418553    時間: 2013-6-27 02:31 PM

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作者: ilgre    時間: 2013-7-4 08:44 PM

總之一句話，創業者一定要有很強的好勝心，不然很容易被挫折打敗。
作者: watermichael    時間: 2013-7-16 12:29 AM

因愛痴迷
縱然有大智慧
一旦迷失了自己
一切也就枉然了
作者: jeff09030    時間: 2013-7-27 08:30 PM

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作者: thomaslaui    時間: 2013-7-27 09:41 PM

除非大大您能做出特色，不然現在真的飲料店太多了!
大家一窩蜂地開，只是瓜分了市場而已!
作者: clied    時間: 2013-7-28 07:43 PM

地點非常重要！好地點可以一開開很久
爛地點很容易倒啊
切記地點和自身的產品競爭力非常重要
作者: kuay    時間: 2013-7-28 10:45 PM

現在飲料事場都已經保合了我看難囉
作者: ilgre    時間: 2013-7-28 10:53 PM

開飲料店競爭很大說，除非你比別人有特色，地點又選的好才可能會賺錢
作者: kinger10211021    時間: 2013-7-29 06:25 AM

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作者: jaandja    時間: 2013-7-31 10:57 AM

最近看到清玉好熱門，每一間客人都排好多人，半年前同學找要在中部開清玉，我那時候想開餐廳拒絕他了，後來餐廳也沒有開成，事後想想真的是錯失良機了…
作者: 3xking    時間: 2013-8-2 02:05 PM

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作者: Basil    時間: 2013-8-4 03:59 AM

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作者: supen    時間: 2013-8-4 10:11 PM

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作者: ilgre    時間: 2013-8-4 11:02 PM

開飲料店競爭很大說，除非你比別人有特色，地點又選的好才可能會賺錢
作者: anguschiou    時間: 2013-8-5 07:35 PM

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作者: yoyo54123    時間: 2013-8-10 09:11 PM

我覺得飲料店的市場要飽和了，但還是有空間，必須要先考慮你飲料的目標客戶、市場、產品定位，比方說專門做奶茶的飲料店，比較有特色的路線
作者: hickerpig    時間: 2013-8-11 06:29 PM

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作者: fujimoto226    時間: 2013-8-21 11:19 AM

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作者: kuay    時間: 2013-8-21 09:03 PM

市場保合了.除非你有比較新的點子.不然只是讓人賺加盟金
作者: ilgre    時間: 2013-8-21 11:36 PM

地點很重要 還有飲料不要難入口 都可以
要記好客戶大多是哪種人 再做促銷方式來吸引他們上門
作者: alan3336    時間: 2013-8-22 10:01 PM

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作者: as70228    時間: 2013-8-22 10:31 PM

做什麼都一樣啦    只要有心  人人都可以成為食神
作者: l1018328    時間: 2013-8-22 11:09 PM

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作者: oo2737    時間: 2013-8-24 12:02 AM

本人試過，非常不好經營，就算有加盟35年也難拿回本，競爭太大了，今天妳開，明天他又開很常
作者: wwegogo    時間: 2014-1-1 05:58 PM

有條街50公尺大概就快10家飲料店
人潮還可以
都開蠻久
地點選的好
有點名氣
應該是會賺
作者: alexmou0102    時間: 2014-1-3 12:02 PM

如果本人如同照片般出色, 再加上努力的創新口味, 還有獨特的制服或噱頭, 還是有機會在這片紅海中找到賺錢機會的
作者: ilgre    時間: 2014-1-4 07:52 PM

現在開飲料店都要加盟
不加盟沒聽過~~沒人敢喝~~
所以剛開始就要花比加盟費和地點的錢
真的要三思喔~~
作者: abo5738    時間: 2014-1-8 10:18 PM

到處都有飲料店  要有自己特色  地點選擇很重要

租金也別選太高 像我觀察我們這邊有業者寧願換點
選租金低的 比較好生存 僅供參考.......
作者: iamnotbadguy    時間: 2014-1-9 02:10 PM

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作者: 0012345600    時間: 2014-1-9 03:58 PM

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作者: linee    時間: 2014-1-10 08:19 PM

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作者: yaungshy    時間: 2014-1-12 09:20 AM

產品差異化
例如主推奶製品 茶類 新鮮果汁等
商圈選擇
例如學區 夜市等
作者: 陳奎德    時間: 2014-1-13 03:04 PM

飲料店是可以做的,加盟比較穩,地點要慎選,沒有好地點,寧可不做
作者: xx190190    時間: 2014-1-19 06:26 PM

我個人覺得已經飽和了
除非你的飲料店的產品很特別
獨創的口味
消費者可能會新鮮感被吸引
這是第一步
第二步就是留住客人的回購率了
作者: iamciz    時間: 2014-1-23 02:40 AM

若加盟頂多吃不飽餓不死~
除非一口氣很多家!
@~@身邊一堆朋友做飲料店
作者: 笑　我笨    時間: 2014-2-4 04:43 PM

飽和這個詞是在產物沒創新下所延伸出來的詞
台灣人對新東西新事物的接受度很高
重點在於您加盟的飲料店有無吸引人上的特色
作者: jerry60041    時間: 2014-2-5 05:20 PM

目前街上滿滿都是飲料店
除非有不一樣的特色飲料加上地點很好
才有機會殺出一條血路
作者: ilgre    時間: 2014-2-5 08:10 PM

若能打敗同行就會賺
但若沒有辦法吸引顧客，就不會賺
作者: pubopubo    時間: 2014-2-12 01:01 AM

有點可怕的行業

拜託不要

不然就是要加盟有知名品牌的飲料

現在是白熱化的飲料時代
作者: gogila05    時間: 2014-2-13 10:51 PM

我只想知道
為什麼那麼多的行業  你選擇是飲料店
作者: aenson31    時間: 2014-2-13 11:29 PM

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作者: anson19821004    時間: 2014-2-15 01:27 PM

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作者: ilgre    時間: 2014-2-16 12:18 PM

若沒有辦法吸引顧客，就不會賺
不是開什麼會不會賺的問題，是競爭時有無比別家更強的問題
作者: onfiresai    時間: 2014-2-18 10:30 PM

地點好+一次多開幾間店才容易賺，
如果加盟又只有一間店賺不到什麼...
作者: yang7609    時間: 2014-2-19 12:33 PM

飲料店之前有想過
但是看看現在市場僧多粥少
不是打價格戰要不就是正妹牌
作者: alan3336    時間: 2014-2-21 04:25 AM

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作者: abo5738    時間: 2014-2-21 10:23 AM

已經是個紅海市場  說真的 就像上面有人說的

有創新 跟選對地點 才有機會賺 不能 我看錢砸了

大概也賺不回..........
作者: 宅男女神520    時間: 2014-2-21 10:54 PM

選址很重要的說  還有季節也很重要喔  最好參合一下小吃
作者: 宅男女神520    時間: 2014-2-21 10:54 PM

選址很重要的說  還有季節也很重要喔  最好參合一下小吃
作者: qwe28890    時間: 2014-2-22 09:35 AM

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作者: ilgre    時間: 2014-2-22 12:42 PM

如果你的商品沒有市場區隔的話，在目前這個手搖飲料滿街都是的市場上要殺出來，真的很難~除非你的產品很獨特~
作者: masasi    時間: 2014-2-22 08:21 PM

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作者: ken327    時間: 2014-2-23 09:47 PM

這種東西首要是地點,只要地點良好,找一個稍有知名的品牌加盟應該不會太差
作者: endearing7    時間: 2014-2-24 12:27 AM

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