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[原創][其他] 特製辣椒醬[複製鏈接]

st08210710 該用戶已被刪除
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樓主
發表於 2019-9-11 08:33 PM|顯示全部樓層|倒序瀏覽
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辣椒醬
鮮辣椒700克
七味唐辛子90克
葵花油1公升
麻油200克
薑 100克
蒜150克
黑胡椒15克
白胡椒20克
紅花椒30克
八角5克
肉桂10克
辣豆瓣醬 280克
鹽巴一茶匙

豆瓣醬炒出醬香,花椒八角120度烤5分鐘
全部丟果汁機打成泥
全部放鍋裡,密封鍋蓋用大同電鍋蒸3小時

保存放冷藏
吃不完的放冷凍 冷藏的建議一個月吃完
...
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st08210710 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2019-11-4 10:55 PM|顯示全部樓層
gn02072720 發表於 2019-9-21 11:38 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

需要丟點乾辣椒嗎?
感覺乾辣椒通常都蠻香的
我做的話 會想試試

可以啊
原本我是想乾辣椒跟鮮辣椒各一半
...
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