儲值後自動升級用戶組 | 搞笑、娛樂、精彩的影片讓你看 | 安全提問(回答) 和 永久尊貴會員 事宜 |
美味食譜 | 食店及飲食討論 | 健康飲食 | 廚藝烹飪 | 世界美食討論 | 零食討論 | 品茶茶藝 | 咖啡 |
紅酒白酒及其他酒類 |
34076| 75 | [討論]我自己做的水果布丁蛋糕~ |
|
點評風姿傳說 食譜者大多..不考慮買書者的程度與環境建議....畢竟要賺錢嘛...烘培是最科學的(有步驟邏輯的)...所以可以說是有一定難度...喔
風姿傳說 簡單來說不是你沒天份...而是...太超前.....建議先做傳統單一粉類.糖.水的蛋糕..來練習控制...成功機率.之後再試著加入混何物吧.
風姿傳說 更正..關於溼度混何物..筆誤..應該是加熱後..不易揮發的油脂性混何物尤其受熱還會呈現流體狀態的更要注意..這會造成塑形與結構上的失敗機率
風姿傳說 而蛋糕..粉(結構)與水(溼度)的比例非常重要...若要有溼度高的混何物建議要冷凍後切塊處裡在混合以延緩發粉在受熱結構時..被布丁影響..導致失敗
風姿傳說 中間得凹變深了是因為加熱來源是周圍而熱氣壓力需要一個出口所以會往阻礙最少的地方去..熱漲冷縮後...當然原出口就會凹陷了
g8jmail 沒加保鮮膜,便當盒太小,所以改用電子鍋,餐巾紙加些油塗在鍋內
| |
回覆中加入附件並不會使你增加積分,請使用主題方式發佈附件。 | ||
| 若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。
| |
|
| |
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。 | ||
| 分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
| |
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。 | ||
| 若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
| |
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。 | ||
ADCSL233 該用戶已被刪除 | 如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。
| |
若瀏覽伊莉的時侯發生問題或不正常情況,請使用Internet Explorer(I.E)。 | ||
|
| |
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。 | ||
| 如果你忘記伊莉的密碼,請在登入時按右邊出現的 '找回密碼'。輸入相關資料後送出,系統就會把密碼寄到你的E-Mail。
| |
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。 | ||
p1030tw 該用戶已被刪除 |
| |
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。 | ||
|
| |
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com | ||
|
| |
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 | ||
|
點評乂水果布丁乂 廚餘味(桶)甚麼都好吃啦~
| |
如果發覺自己無法使用一些功能或出現問題,請按重新整理一次,並待所有網頁內容完全載入後5秒才進行操作。 | ||
| |
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次 | |
| |
| |
系統已重置禁訪用戶到普通用戶和密碼一次 若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。 | |