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[轉載]優格、泡菜...哪種乳酸菌活力更強大?發酵博士說...[複製鏈接]

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樓主
發表於 2017-6-7 11:53 PM|只看該作者|倒序瀏覽
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
世界上有超過1000種的發酵食品,這些根據我們居住的習慣、文化、氣候及產物來與微生物結合的食品科學,可以說是難能可貴的先人智慧。讓食品發酵除了能增長保存時間,更能夠培養豐富乳酸菌,為腸道運作減輕負擔以達到更高效的排毒效果。

日本東京農業大學的名譽教授小泉幸道多年來鑽研發酵食品與人類身體的關係,甚至被奉為日本的發酵博士。他表示日本人早餐時常吃的味噌、納豆、柴魚及優格都是常見的發酵食品,天天食用更能活化腸道機能。
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頭香
發表於 2017-11-10 05:27 PM|只看該作者
這邊我想說一下
好的乳酸菌基本上在胃中不會死太多喔
畢竟乳酸菌自己會產酸,因此抗性還不錯
無論是乳品或豆類或其他的發酵食品
基本上都能擁有改善腸胃道的效果
都是有效的喔
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發表於 2017-12-28 06:51 AM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
如果發酵不完全或錯誤 乳酸菌被其他菌占優勢 吃進肚子的會是壞菌
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php

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