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[轉載] 4分鐘 讓咖啡美得冒泡[複製鏈接]

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發表於 2008-10-25 11:03 PM|顯示全部樓層
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不論何時,你都喝同一種咖啡嗎?別再做遜咖了,真正的行家是會看時間「混搭」的哦!

 對有咖啡癮的人來說,每天來上兩杯咖啡不是新鮮事,隨著早上、中午、晚上不同時間和作息習慣,卻各有不同的咖啡搭配,早上咖啡醒腦,中午咖啡提神,晚上咖啡濃郁獨享。

 今日的咖啡達人小光建議,喝咖啡雖是看個人口感搭配,但對剛入門喝咖啡的人來說,她有不同建議:早上大部分為搭配早餐,多選擇的是黑咖啡,選滑順口感的咖啡豆比較適合,中午和晚上的咖啡,則可以選擇帶輕柔花果香,或中等濃度咖啡豆,糕點可以隨意搭配,喜歡就好。

 小光今日推薦示範的,是適合中午時分喝的咖啡,採用帶有輕柔花果香的綜合咖啡豆,香醇中帶點檸檬酸度,尤其是辦公室上班族,沒太多時間煮咖啡,不妨嘗試用簡易的法式濾壓壺,小光說,濾壓壺的濾網相當細密,不只可將咖啡渣過濾得較乾淨,還會過濾掉咖啡本身所含的油脂,中午時分喝起來會更清爽,4分鐘就可以享用熱咖啡,輕鬆又無負擔。

 酗咖啡學問大 看時段 選種類 喝出好心情

 早上

 頭昏昏還沒醒?來杯香純滑順的哥倫比亞咖啡,咖啡豆本身油脂較多,帶點胡桃味,能讓咖啡香氣更持久,適合搭配堅果類食品當早餐。

 中午

 中午休息時間想提振精神,選擇中等醇度的咖啡最好,提神又不會喝太重,清爽的花果香氣,讓一整個下午都神清氣爽。

 晚上

 要享受一個人的獨享空間,拉丁美洲的綜合咖啡,口感清爽香味濃郁,能帶出濃郁、細緻的夜晚風情,心情也放鬆下來。
...
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0919942181 該用戶已被刪除
發表於 2008-10-28 08:19 PM|顯示全部樓層

777

版大~不知道你所說的方法

是否正確~!!

我去試試看吧

[ 本帖最後由 jiunn180 於 2008-10-30 10:19 AM 編輯 ]

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發表於 2008-10-28 11:12 PM|顯示全部樓層

回復 #2 0919942181 的帖子

真的可以嗎= = 很好奇    不過滿有趣的
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發表於 2008-10-29 05:14 PM|顯示全部樓層
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綜合咖啡豆的口感很難如大大所說一樣!畢竟每家廠商或烘培商都各有各的配方....重點是自己喜歡就好!!
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littletiger 該用戶已被刪除
發表於 2008-10-30 08:34 AM|顯示全部樓層
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喝另啡還可以跟衣服混搭啊
真是頭次聽說呢
不過聽起來確實是可以試試看的
或許有不同的滋味




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發表於 2008-10-31 12:09 PM|顯示全部樓層

回復 #1 gn01724654 的帖子

還是只愛喝藍山....
畢竟咖啡是喝自己喜歡的
所以
愛喝啥就喝啥吧

點評

sky760421 只要咖啡品質是好的就不會睡不著  發表於 2019-6-25 04:50 PM

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mn3100016 該用戶已被刪除
發表於 2008-11-4 09:19 PM|顯示全部樓層
真的還假的阿...
一天喝那麼多咖啡喔~
不會睡不著嘛
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chc1218 該用戶已被刪除
發表於 2008-11-4 09:42 PM|顯示全部樓層
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回復 #1 gn01724654 的帖子

每天都喝黃金曼特寧不錯喝因我都喝黑咖啡他不酸苦味不重還 ok
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不管是怎麼喝咖啡...不是讓別人的說法左右你自己的感覺才重要吧...
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亂說,真正的行家是很清楚自己在喝甚麼
是不是對自己胃口,如何把咖啡的味道明確表達出來

而不是這種搞法
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真是的樓上大大們懂好多 我只喝美式咖啡超商買的 藍 山朋友送的
曼特寧 黑咖啡 我有機會'學學樓主題供這些方法用看看
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晚上大部分人都不太喝咖啡..有可能影響睡眠。

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不是一天不能超過攝取咖啡因嗎
我是覺得  一天三餐這樣喝
咖啡因應該會超標  晚上通常也很少人喝咖啡
當然,夜班或夜生活的人不算啦..
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