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[轉載](健康與保養)低脂薯條[複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-10-1 12:45 PM|只看該作者|倒序瀏覽
本帖最後由 wer3399 於 2013-10-1 03:08 PM 編輯

兩大美式快餐集團漢堡王(Burger King)及麥當勞(McDonald's)之爭白熱化,前者在美推出新薯條,打正旗號稱脂肪含量比對手低4成;漢堡王近年引入多款正宗健康食品,今次似要調整策略。
薯條一向被視為垃圾食物,在美銷量有緩慢下降趨勢。市場調研公司NPD Group指出,2011年薯條佔美國餐廳食品的13.2%,比2004年數字下降1.3個百分點,惟至今仍是僅次於汽水的第二受歡迎食物。


脂肪及卡路里 低逾3成
漢堡王今次與馬鈴薯供應商McCain合作,獨家推出低脂薯條「Satisfries」,在廣告中直接與麥當勞同類產品作比較,指以每70克分量計算,脂肪及卡路里含量分別低4成及3成,明剃麥當勞眼眉。惟以漢堡王細薯條分量計算,新產品仍有270卡路里,只較公司的傳統薯條少兩成。


公司透露,低脂薯條的秘密在於脆漿。快餐店出售的薯條都塗有一層脆漿,增強口感之餘,鎖住馬鈴薯的水份和味道;然而脆漿相當吸油,成為高脂的元兇。漢堡王與McCain利用兩年時間,開發出一種吸收較少油份的脆漿;根據協議,同為麥當勞供應商的McCain不得向其他公司出售新產品。
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搞稿 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2013-10-1 03:12 PM|只看該作者
美國人有差嗎,對他們來說少40%可能有跟沒有一樣...

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發表於 2013-10-1 03:42 PM|只看該作者
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可是麥當勞的薯條比較香
好吃的都不健康

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  專 家(12000/24000)

Wt. Lin 宜蘭小通

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發表於 2013-10-1 10:00 PM|只看該作者
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普通的垃圾食物跟很垃圾的垃圾食物比較,有差嗎?

點評

abc10904 跟我想的一樣... 少吃一點垃圾食物不是更健康??  發表於 2013-10-5 05:28 PM
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herr145 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-1 10:47 PM|只看該作者
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問題是味道有一樣好嗎?
不管怎樣炸過的食物本來就不是很好,偶爾吃吃OK,但吃多了還是不行啊。





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發表於 2013-10-2 09:18 PM|只看該作者
感覺上還是熱量很高
只是從高熱量的垃圾食物變成中高熱量的垃圾食物

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發表於 2013-10-2 09:21 PM|只看該作者
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差別在於病倒的時間吧= =
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發表於 2013-10-2 09:32 PM|只看該作者
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薯條做成低脂的還是吸油吸很大的薯條阿
不如在沙拉的配餐上多點折扣
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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chrischu 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-2 10:06 PM|只看該作者
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感覺好像是肥死與比較不肥的差別,常吃的人也不差這34%,少吃的人也不會care多這34%

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發表於 2013-10-2 10:25 PM|只看該作者
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發表於 2013-10-3 12:51 AM|只看該作者
盡量還是少吃這個微妙!免得出問題!
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knightsjohn2222 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-3 04:22 PM|只看該作者
比較不那垃圾的垃圾食物,聽起來還是很垃圾
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發表於 2013-10-3 08:16 PM|只看該作者
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數字都馬你們在寫的 誰曉得是真的比較低還假的比較低 而且還不是用油炸的有什麼差

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發表於 2013-10-3 08:26 PM|只看該作者

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pjh 該用戶已被刪除
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發表於 2013-10-3 10:49 PM|只看該作者
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這是五十步笑百步嗎?
都一樣是垃圾食物有什麼好比的




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