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- 450 米
| - 用料 -
高筋粉280克
牛奶120克
雞蛋1個
鹽2克
白糖50克
發酵粉3克
黃油20克
豆沙餡50克
- 做法 -
1.
除黃油外所有材料放入面包機,發酵粉放最上面!
2.
揉面功能揉到一刻鐘時放入黃油繼續揉至半小時!
3.
揉到面團能出手膜就可以了,沒有就繼續揉!
4.
揉好的面團放溫暖處發酵2.5倍大! ... |
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